Rischoklad

Rischoklad är bland det enklaste som går att baka och innehåller bara tre ingredienser, varav den ena kan slopas. Fast det finns flera förslag om vilken choklad som ska vara med. Det går att göra rischoklad med blockchoklad, men godare tycker många är att använda vanlig mjölkchoklad från till exempel Marabou. En lyxvariant är att ha Odense nougat.

rischoklad inzoomning

Ingredienser

Dessa är ingredienser du behöver för att baka rischoklad. Du behöver också bakplåtspapper. Det går i stort sett lika bra utan olja.

Gör så här

Så här bakar du rischoklad.

  1. Smält choklad och olja i ett vattenbad.
  2. Rör om den smälta chokladen så att inga hårda bitar finns kvar.
  3. Häll på ris, lite i taget tills alls choklad blandats in med riset. Runt 5 deciliter brukar vara lagom till 200 gram choklad, men det är också en smaksak beroende på hur mycket choklad kontra ris man föredrar.
  4. Häll ut på bakplåtspapper antingen täckande eller i klickar. Det går också att hälla det i formar.
  5. Låt stelna i kylskåp. Skär eller bryt i bitar.